Сегодня тема правильного питания подробно освещена в различных источниках информации, но неспециалисту сложно оценить достоверность публикуемых данных, их корректность и пользу, к тому же единые советы и рекомендации не могут подходить всем. Консультация диетолога – это возможность получить достоверную информацию, основанную на доказательной медицине, и индивидуальные рекомендации, которые будут эффективны в конкретном случае.
Часто к диетологу обращаются после безуспешных попыток самостоятельно скорректировать свой вес или по направлению других специалистов.
Результатом работы специалиста является выявление причин, ведущих к отклонению от нормы веса и, при соблюдении рекомендаций, стабилизация веса, налаживание режима питания с дальнейшей возможностью пациента контролировать схему питания самостоятельно.Рекомендации по питанию составляются только после прохождения пациентом всех необходимых тестов – это позволяет специалисту дать наиболее точные рекомендации по режиму питания и по коррекции образа жизни.
Перед визитом пациенту рекомендуется вести дневник питания в течение трех-четырех дней, а также подготовить вопросы и принести результаты ранее назначенных обследований (при наличии).
В ряде случаев назначаются дополнительные обследования, анализы крови и УЗИ.
Также необходимо регулярно посещать диетолога для динамического наблюдения за ходом терапии и фиксации промежуточных результатов. Повторный осмотр диетолога, как правило, назначается через 1 месяц. На нее пациент приходит с дневником питания и рассказывает об успехах или неудачах.
Во время консультации врач-диетолог даст рекомендации по питанию, в том числе составит план для корректировки веса или соблюдения лечебной диеты.
Если у вас имеется ожирение или хронические заболевания, то составленный диетологом план питания поможет улучшить самочувствие и устранить ограничения. Кроме того, важно понимать, что часто осложнения, которые ведут к резкому снижению качества жизни (например, подагра), возникают из-за ошибок в питании.
При отсутствии сопутствующих заболеваний, как правило, можно употреблять любые продукты, главное – правильно выстроить схему питания. Врач подберет схему питания, учитывающую ваше состояние здоровья и вкусовые предпочтения.
